El significado de Veggie originalmente se refiere a “cualquier planta” y cada día está tomando más fuerza cuando somos más personas buscando una alimentación consciente que nos permite tener un equilibrio en nuestro organismo y el planeta.
Hasta hace algunos años eran muy pocas las alternativas que teníamos en el mercado para sustituir la proteína animal y no era frecuente escuchar a alguien decir que no comía carne, en los supermercados no existían productos que nos retaran a cambiar hábitos alimenticios y lo que nos presentaban como vegetariano no era para nada delicioso o agradable a la vista… es sorprenderte hoy en día darnos cuenta que estamos en un momento privilegiado de la historia donde hay conciencia pero además contamos con información valiosa para tomar buenas decisiones.
Jürgen Klaric, considerado como uno de los mercadólogos más influyentes en el mundo dice “Quien no pueda cambiar su forma de comer, jamás cambiará su forma de ser” Cuanta verdad hay en estas palabras, aquellos que buscamos mejorar hábitos alimenticios y revolucionar nuestra vida y entorno seremos aquellos que permitamos dejar atrás creencias limitantes, romper, encaminar y seguir más allá.
Todos podemos cambiar hábitos a la hora de comer cuando tenemos un enfoque, entonces te preguntaré… ¿Cuál es tu enfoque? ¿La salud de tu cuerpo, bajar de peso, belleza, tal vez liderazgo? Lo que nos revoluciona la vida es entender el balance y la alimentación justamente se trata de balancear.
Y entonces te puedes estar diciendo, Yo estoy bien así, no necesito cambiar mi alimentación, pero es algo evidente, comemos 4 o 5 veces al día y cuando comemos le decimos al cuerpo quien tiene el control. Si no le puedo decir no a mi cuerpo ¿cómo podre decirle si a otras cosas en la vida?
¡Es ahí donde empieza la revolución Veggie! Cuando empezamos a tener verdadero control. Lo único que necesitas es tomar conciencia y entender que todo requiere de procesos, a veces queremos cambios inmediatos y grandes y es mejor cambios paulatinos y pequeños, poner metas al frente, no sabes lo orgulloso que te sentirás de ti mismo cuando puedas decirle no al alimento que no te conviene y decirle si a lo que te mantiene sano y fuerte.
Ahora, ¿Existen alternativas alimenticias ricas y deliciosas que me puedan acompañar en ese proceso? Si, y para eso existimos, El Artesano es una empresa colombiana que se ha dedicado a la investigación de diferentes productos y formulas balanceadas con sabores super exquisitos al paladar, sin dejar de lado lo típico de nuestro país. Ya puedes decir con tranquilidad que te vas a comer una picada de chorizo, rellena y carne (que no es carne). ¡Fácilmente podrás descrestar a tus amigos preparando un asado con hamburguesas super ricas, saludables y fáciles de digerir!
Entonces, ¿qué esperas para hacer parte de esta revolución?
Es muy fácil encontrarnos cerca de tu casa, en almacenes Carulla, Éxito, Jumbo, Metro y tu tienda mas cercana.
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